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食品检测技术专业
食品检测技术专业主要面向西南地区各类食品企业的食品质量检测、食品质量管理、食品生产加工等工作岗位，以及食品药品管理系统、质量技术监督系统、卫生防疫系统的食品质量及卫生监督和检测等部门，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有爱岗敬业、诚实守信、健康体魄、健全心理及与他人合作共事的能力，能适应现代食品工业发展需要，具有现代食品生产、食品品质控制、食品安全检测、设备使用和维护等基本知识和应用技能，能从事食品(农产品)质量安全检验、品质控制、生产加工、贮藏保鲜、新产品开发等工作的高素质技术技能型人才。
工程造价
乐山职业技术澳门永利平台官网优惠活动工程造价专业基于行业与企业需求，确立以工学结合、教学做一体化的人才培养新模式，创建了工程造价软件教学与应用中心，配置了建筑构造与施工技术软件、计量与计价软件、造价员考试系统以及时代新宠BIM技术应用软件，使澳门永利平台官网优惠活动在澳门永利平台官网优惠活动过程中掌握知识和技能。
临床医学专业
培养目标：面向基层医疗机构，培养德、智、体、美全面发展，掌握临床医学专业必备的基本理论知识和专业技能，具有较强的医疗职业能力和公共卫生服务能力，具有良好的职业道德、人文素养、实践能力和创新精神。毕业后能胜任基层医疗卫生工作需要。能提供医疗、保健、预防、康复、计划生育和健康澳门永利平台官网优惠活动等综合卫生服务的“下得去、留得住、用得上”的高素质技术技能全科医学人才。
就业范围：面向社区卫生服务中心、乡镇卫生院、村卫生室等基层医疗机构，从事基本医疗和公共卫生服务等工作。
